Les produits sont labellisés bio                                 , ils sont travaillés selon des principes de biodynamie.

 

"Nous travaillons selon une méthode de travail qui permet de maintenir les bonnes fréquences vibratoires des semences et d'ainsi, vous offrir des produits sains, naturels, riches de leurs nutriments essentiels et non "stérile"

Comme disait Einstein "tout dans la vie est énergie et vibration".

Il est important de vivre une vie saine, exemptée de stress et de se nourrir selon les mêmes principes.

Consommer du chanvre apporte des nutriments supplémentaires à notre régime alimentaire quotidien (protéines, acides aminés, vitamine B1 et fer).

Son plaisant goût de noisette et sa teinte verte apporte une vraie originalité aux recettes.

 

C’est un produit slowfood, slowcosmetic qui, pour garder toutes ses propriétés, doit se conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.

 

Présentation des produits:

 

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L'huile de chanvre


L'huile de chanvre

Mon huile est issue d’une première à froid (35° à 42° maximum), ce procédé de fabrication artisanal préserve les acides gras essentiel.

L'huile de graines de chanvre est idéale pour les vinaigrettes ou pour parfumer un plat après la cuisson (soupe, purée ,etc).

En raison de sa teneur élevée en acides gras oméga-3, elle n'est pas adaptée à la cuisson.

Fort de son potentiel lié aux acides aminés, l’huile de chanvre est aussi très appréciée en cosmétique.

Teneur en acides gras de l'huile de graines de chanvre (à titre d'exemple et d'information)

Acides gras saturés 3-7 %

Acides mono-insaturés (oméga-9) 5-9 %

Acides poly-insaturés (oméga-3 et oméga-6) 75-85 %

Oméga-3 environ 25 %

Oméga-6 environ 60 %

Conservation :

Comme tous les produits riches en acides gras oméga-3, l'huile de chanvre s'oxyde facilement lorsqu’elle est exposée à l'air ou à la chaleur.

Tant que le contenant est fermé, l'huile se conserve durant 12 mois au frais.

Une fois le contenant ouvert, préférez consommer l'huile dans les 3 à 4 mois.

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