Les produits sont labellisés bio                                 , ils sont travaillés selon des principes de biodynamie.

 

"Nous travaillons selon une méthode de travail qui permet de maintenir les bonnes fréquences vibratoires des semences et d'ainsi, vous offrir des produits sains, naturels, riches de leurs nutriments essentiels et non "stérile"

Comme disait Einstein "tout dans la vie est énergie et vibration".

Il est important de vivre une vie saine, exemptée de stress et de se nourrir selon les mêmes principes.

Consommer du chanvre apporte des nutriments supplémentaires à notre régime alimentaire quotidien (protéines, acides aminés, vitamine B1 et fer).

Son plaisant goût de noisette et sa teinte verte apporte une vraie originalité aux recettes.

 

C’est un produit slowfood, slowcosmetic qui, pour garder toutes ses propriétés, doit se conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.

 

Présentation des produits:

 

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Graine de chanvre décortiquée 



#graine décortiquée

Les avantages nutritionnels des graines de chanvre résident dans leur contenu élevé en #oméga-3 (AAL acide alpha-linolénique) et dans leur bonne teneur en #protéines. Elles sont également une très bonne source de #vitamine B1 (thiamine)

On les saupoudre sur les salades, les soupes, les #pâtisseries, un plat chaud MAIS on évite de la cuire pour préserver les oméga-3.

Conservation :

Les graines se conservent à l’abri de la lumière, de l’humidité et de la chaleur (>> conserver au réfrigérateur) durant un maximum de 8 mois.

Apport nutritionnelle des graines de chanvre décortiquées pour 25 g

Kilocalories 125

Protéines 8,3 g

Glucides 3,0 g

Fibres 1,8 g

Lipides 11,0 g

Il se dit qu' 1 cuillère à soupe/jour apporte les oméga-3 nécessaire à un bon #équilibre du métabolisme, en plus d'augmenter l'apport en protéines.

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